蘋果愛料理

巧克力為什麼會好吃呢？

第一，因為巧克力不只是甜的，可能融合了苦味、酸味……大家都喜歡甜甜的食物，但只有甜就太膩了！就像卡根教授喜歡巧克力和披薩，但把這兩樣美味的東西結合成「巧克力披薩」只會讓人噁心而已，美好的事物從來不會完全由美好構成，必然包含苦難的淬鍊。

第二，因為巧克力與人生都有結束的一日，我們才更能細細品味每一秒的滋味。甚至呢，盤子裡最後一小塊蛋糕、最後一抹巧克力甘納許，往往是最令人難忘的一口——就是因為即將結束，那個滋味才會格外美麗，讓人更加珍惜。

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原本做一頓飯要1小時，嫁給肚子餓就要馬上吃、比嬰兒還不耐餓的老公後，體悟到要迅速開飯家庭才不會失和，因而練就快速上菜的技能。原本喜歡窩在廚房挑戰做工繁複的料理，不愛睡覺、渾身是勁、體內裝了一顆金頂電池的女兒出生後，開始過著每天睡不飽的日子，體認到做菜一定要廢才是忙碌媽媽的生存之道，因而創造出各種輕鬆上菜的神奇秘訣。你不用跟我有相同經歷才能練成快速輕鬆上菜的本領，用我的方法，你也可以，就算你沒做過菜也辦得到。獲得免費訓練影片→ https://elppa123.com/email/ ★ 官網 https://elppa123.com/ ★ Blog https://applelovescooking.blogspot.tw/ ★ YT https://goo.gl/kL725n

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巧克力為什麼會好吃呢？ 第一，因為巧克力不只是甜的，可能融合了苦...

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